1. تاریخچه پیدایش اسپرسو ماشین و سیرتکاملی آن تا به امروز
2. تئوری و اساس کار اسپرسو ماشین و انواع تکنولوژی ها
3. آشنایی و معرفی با قطعات اصلی اسپرسوماشین
4. نکات مهم در هنگام نصب و تعمیر و نگهداری های دوره ای
( بخش نصب و راه اندازی یک دستگاه اسپرسو در بخش عملی)
5. بررسی عملکرد دستگاه از لحظه ورود آب تا عصاره گیری با اسلایدهای مشابه سازی
6. روش های تشخیص عیب های متداول در اسپرسو ماشین

1. مرور کامل عملکرد دستگاه از لحظه ورود آب تا عصاره گیری با ماکت آموزشی
2. باز و بست یک دستگاه اسپرسو و تست عملی قطعات
3. راه اندازی و نصب یک دستگاه اسپرسو
4. جرم زدایی (اسیدشویی) یک دستگاه به صورت کارآموزی